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特色食品
  • 汤市狗脑贡茶

      盛产狗脑贡茶的湖南省资兴市汤市乡是湖南著名的名优茶之乡。   狗脑贡茶外形条索紧细、巧曲奇卷、银毫满披、色泽绿润灵雅;内质经冲耐泡、汤色嫩绿明亮、香气高... [更多]

    产地: 湖南 郴州 资兴
  • 八角溪茶叶

      沩山镇八角溪村位于湖南省宁乡县西部山区。沩山产茶历史悠久,早在唐、宋时代便是朝庭贡茶的原产地,八角溪村则是沩山茶的发源之地。依据这一历史资源优势,八角溪... [更多]

    产地: 湖南 长沙 宁乡
  • 凤凰合渣

         合渣,又名懒豆渣。在湖北西南山区的恩施等地是民间常吃的便菜,当地土家人称合渣为懒豆腐。恩施土家人对合渣有着深厚的感情,特别是在兵荒马乱之年,由于粮食奇... [更多]

    产地: 湖南 湘西 凤凰
  • 长沙姐妹汤圆

      长沙一家餐馆的著名风味小吃,已有60多年历史,由于早年经营这款食品的是姜氏二姐妹,故此得名,其制法是以糯米、大米磨浆,取粉制皮,用枣泥、白糖、桂花做馅。其... [更多]

    产地: 湖南 长沙 望城
  • 苗家酸菜豆腐汤

      苗家酸菜豆腐汤是苗家人的传统汤菜。酸菜一般采选萝卜叶、白菜已开始发黄的叶片,在阴凉处摊摆一两天,使叶片呈金黄色,然后切碎、装坛,再用滚开的米汤和酸汤曲浸... [更多]

    产地: 湖南 湘西 古丈
  • 凤凰腌罗卜

      在凤凰城乡,只要有人群来往的地方,就会有卖腌酸萝卜的摊子。凤凰人不管男女老幼,都喜欢醮着鲜红的辣子汁吃腌酸萝卜片、酸萝卜梗。腌萝卜泡制的方法很多,各家自... [更多]

    产地: 湖南 湘西 凤凰
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