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日用食品
  • 凤凰腌罗卜

      在凤凰城乡,只要有人群来往的地方,就会有卖腌酸萝卜的摊子。凤凰人不管男女老幼,都喜欢醮着鲜红的辣子汁吃腌酸萝卜片、酸萝卜梗。腌萝卜泡制的方法很多,各家自... [更多]

    产地: 湖南 湘西 凤凰
  • 津市牛肉

      津市牛肉干也是很有特色的美食,可惜知名度不高,只在常德所辖各县市享有美名,在株洲的超市里还鲜见踪影。津市牛肉干则不同,初入口时觉得味道平淡,再过几秒,这... [更多]

    产地: 湖南 常德 津市
  • 十三村酱菜

      相传,三国时东吴大将黄盖,曾屯兵下隽县地(今湖南省临湘市沿长江一带)。这里湖泊浩渺,湖垸众多,便于屯兵作战,黄盖下令在此操练水军。   黄盖兵营以“村”... [更多]

    产地: 湖南 岳阳 平江
  • 平江豆制品

      平江的豆制品生产历史悠久,风味独特,久负盛名。自古以来,平江人就一直把大豆作为主要的农作物,县境内献钟、加义出土的豆类碳化物证明平江种植大豆已有两千多年... [更多]

    产地: 湖南 岳阳 平江
  • 盘王腊肉

      盘王腊肉又称瑶山腊肉,是瑶族色香味上乘的佳肴美食。   俗话说:“南岭无山不有瑶”,千百年来,此处的盘王后裔赖以生存的地盘是莽莽青山、陡坡与峡谷,望天田... [更多]

    产地: 湖南 永州 江华
  • 江华炕猪肉

      炕猪肉亦称烤火肉,这是瑶家最常见的菜色。春节前夕杀猪宰牛,家家都制作烤火肉。其用料除猪肉外,还有牛肉、黄猄肉、山羊肉等。   制作方法:把肉等切成长条形... [更多]

    产地: 湖南 永州 江华
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